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Diferenças entre fubá e farinha de milho

O fubá e a farinha de milho são produtos do mesmo vegetal

O fubá e a farinha de milho são derivados do milho. Na realidade, a preparação desses alimentos envolve os mesmo processos e ingredientes. A única diferença é que a farinha é o milho moído em um triturador grosso ou médio e o fubá é moído até ficar bem fino. Pode parecer uma diferença pequena, mas os dois são usados de modos diferentes.

PUBLICADO EM 13/03/2014
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